今日はガツンと自転車乗ってくるか、と言ったら、息子も同行したいとのこと。午後はちょっとやることがあるので、とっとと行こうぜ。まずこれから片付けよう。お前はどっちやる?皿洗いか、なら俺は風呂掃除だ。
雲一つない快晴の中、息子と先頭交代を繰り返しながら江戸川を走ってきました。カメラ忘れたのが残念です。帰って来たら息子は教習所の学科を受けに行きました。その間にちょっと遅めの昼食の準備。冷蔵庫を開けると、鶏胸肉のかたまり発見。
ガスコンロダッチオーブンにオリーブオイルを敷いて白菜を敷き詰め、その上に縦二つに切った鶏むね肉を置きます。塩を振って蓋をして、プラスドゥグリレのグリルに入れます。オーブンで20分加熱。
息子が帰ってきて7分後、出来た!
鶏胸肉がパサついていると思っている人は、これ食べてみれば印象が変わるでしょう。息子はおいしい、明日もこれ作れないかなあ、なんて言っていました。いやこれ、自転車で疲れていたから手抜きで作ったものなんだけど。明日朝食はもっとうまいの作ってやるぜ。
一緒に行きましょう!え、リカンベントに今度はキャリアが必要か!!
食べたいです!
はじめてみました!
家族はおいしいと言ってくれましたが、人様に出せる代物ではないと思います。ただ、ダッチオーブンの様な鋳鉄鍋は適当な火加減でおいしく作れるのも事実です。
グリルに入れるために作られた、リンナイ純正のダッチオーブンです。ホーロー引きがしてありシーズニング不要で、油臭くないのでパンやケーキを焼くにも行けていますよ。料理好きなら、是非これが使えるコンロをお選びください。
気軽で
美味しい
最高ですね
プラスドゥグリレ、本当にいいです。ダッチオーブンは野外なら蓋の上から加熱が簡単ですが、これが家の中で簡単にできてしまうのですから、まさに仰る通りの気軽に美味しいになります。鶏肉の焦げ加減が本当に良かったです。
ちなみにパエリアの時はおかずはアリですか、無しですか?
鋭い所を突いてきますね。おかずはありですが、あまりものサラダと朝ご飯の残り味噌汁でした。