今日は当直あけでした。お昼ご飯を息子と食べることにしました。

作るのはパエリア風ステーキ炊き込みご飯です。

材料 玉ねぎ1/3 パプリカ黄色1/2 ステーキ100g 米1合 トマトジュース50ml、水 見た目で適当、中華だし、クレイジーソルト、黒コショウ少々。

バターで玉ねぎを透き通るまでいためます。そこへパプリカを加え、しんなりしてきたら細かく切ったステーキを加えます。
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ステーキから脂がしみ出てきました。
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そこへ米を加え、肉汁を吸わせて炒めます。
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トマトジュースと水を見た目で適当に加え、蓋をして炊き込みます。
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インターカムをいじりたかったので、このモードにお任せしました。
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ピピっと鳴って炊き上がったら、少し蒸らします。そして完成!
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