今日のお昼ご飯は、長野新幹線車内で食べた横川の釜めしの釜を使い、炊き込みご飯を作りました。
 
レシピ(すべてあまりものです。適当に入れただけですので、本気にしないでください。)
 
米 無洗米 1合
だし醤油  18ml
水     198ml
人参    薄切り少々
舞茸    少々
玉ねぎ  薄切り少々
ベーコン  2切れ
塩      少々
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火加減は弱、時間にして15分くらいかな?蓋の上には重しとして瓶を乗せました。少し焦げ臭いにおいがしてきたら放置します。蒸らせば完成です。
 
結構おいしくできました。
 
午後は娘を連れてプールに行きました。いつもは葛飾区か足立区のプールなのですが、お盆で道路も空いているだろうと江戸川プールガーデンまで足を延ばしました。道はがらがらで、すいすい行けましたが、プールは超混みでした。ウォータースライダーは40分待ち、流れるプールは人波に流されるプール、それでも結構楽しく遊べました。