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妻の実家から秋刀魚が届きました。今どきこれだけ質のいい秋刀魚は貴重品でなかなか手に入る物ではありません。さっそくヘルシオのウォーターオーブンで焼きました。

この他に秋刀魚のすり身も入っていて、説明書通りにつみれを作ってつみれ汁にしました。

どちらもめちゃくちゃにおいしかったです。本当にありがとうございました。このところ母のことで忙しくて食事も手抜き気味だったので(妻はそれでもしっかり作っていましたが)しっかりと秋に味覚を堪能致しました。

老健入所中の母ですが、体調を崩して入院してしまいました。その手続きなどがよりによって夜勤が開けたそのままスタートとなってそれが夕方までかかり、身体的にグロッキーになってしまっています。幸い母は治療すれば治るレベルという事ですから御心配には及びません。

今日も銀行へ通帳の再開手続きやインフルエンザワクチンの手続き、それにいくつかの保険上の手続きなどをこなしてきました。もう寝る?いやいや、ローラー台には乗ってから!




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